Skip to content
Menu
Künefe au kadayıf, fromage et noix
Dessert

Künefe au kadayıf, fromage et noix

45 minServes 6Nutri-Score D€€
from @elisyalby1 import0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

6 people
  • kadayıf (1 paquet, effilé)Bakery500 g
  • beurre (fondu)Dairy150 g
  • fromage frais (égoutté)Dairy250 g
  • mozzarella (râpée)Dairy200 g
  • noix (concassées)Nuts & seeds80 g
  • sucrePantry250 g
  • eauBeverages250 ml
  • pistaches (concassées)Nuts & seeds30 g

per serving

Nutrition

579kcal

Carbs
67 g
Proteins
13 g
Fat
29 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Baking dish
  • Saucepan
  • Pastry brush

step by step

Method

  1. Préparer le sirop

    • Porter l'eau et le sucre à ébullition dans une casserole.
    • Laisser frémir jusqu'à dissolution complète, puis réserver.
    Step 1

  2. Beurrer le kadayıf

    • Effiler le kadayıf et l'imbiber de beurre fondu.
    • Beurrer le plat à four et y déposer une première couche de kadayıf.
    Step 2

  3. Garnir de fromage

    • Répartir le fromage frais et la mozzarella sur le kadayıf.
    Step 3

  4. Garnir de noix

    • Sur une seconde préparation, déposer les noix concassées au milieu du fromage.
    Step 4

  5. Refermer

    • Recouvrir avec le reste de kadayıf et bien tasser.
    Step 5

  6. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
    Step 6

  7. Napper de sirop et servir

    • Arroser le künefe encore chaud de sirop.
    • Parsemer de pistaches concassées et servir.
    Step 7
Get Mezze