Drink
Lait d'amande maison
45 minServes 4Nutri-Score B€€
B
45 min
45 minLait d'amande maison
what you need
Ingredients
amandes non salées (trempées 24 h dans l'eau)Nuts & seeds300 g
eau (pour le trempage et le mixage)Beverages1 litre
per serving
Nutrition
466kcal
- Carbs
- 16 g
- Proteins
- 16 g
- Fat
- 38 g
what you’ll use
Tools
Blender
Sieve
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Faire tremper les amandes
- Placer les amandes non salées dans un bol d'eau.
- Laisser tremper 24 h, voire un peu plus.
- Step 2
Retirer la peau des amandes
- Égoutter les amandes.
- Retirer la peau de chaque amande.
- Step 3
Mixer les amandes avec l'eau
- Mettre les amandes dans le mixeur.
- Ajouter l'eau et mixer jusqu'à obtenir un lait homogène.
- Step 4
Filtrer le lait
- Verser le mélange dans une passoire fine au-dessus d'un bol.
- Presser pour récupérer tout le lait et obtenir une texture plus douce.