Starter
Laitue qui change la vie (salade vinaigrette citron-ail)
10 minServes 2Nutri-Score A€
A
10 min
10 minLaitue qui change la vie (salade vinaigrette citron-ail)
what you need
Ingredients
laitue (lavée et essorée, feuilles déchirées)Produce300 g
citron (pressé (jus entier))Produce1 piece
huile d'olive (deux tourbillons généreux)Pantry30 ml
sel (généreuse pincée)Spices3 g
ail (gousse, pressée)Produce1 piece
poivre noir (fraîchement moulu, à volonté)Spices1 g
vinaigre blanc (un filet)Pantry10 ml
per serving
Nutrition
154kcal
- Carbs
- 6 g
- Proteins
- 2 g
- Fat
- 14 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Citrus juicer
Garlic press
step by step
Method
- Step 1
Préparer la vinaigrette
- Presser le citron dans un saladier.
- Ajouter l'huile d'olive en deux tourbillons.
- Ajouter le sel, l'ail pressé, le poivre noir et le vinaigre blanc.
- Step 2
Émulsionner
- Fouetter jusqu'à obtenir une vinaigrette homogène et parfumée.
- Step 3
Mélanger avec la laitue
- Ajouter la laitue dans le saladier.
- Mélanger délicatement pour enrober chaque feuille de vinaigrette.
- Servir immédiatement.