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Lasagnes
1 h 20 minServes 6Nutri-Score C€€
C
1 h 20 min
1 h 20 minLasagnes
what you need
Ingredients
viande hachée (hachée)Other500 g
feuilles de lasagnePantry12 pieces
oignon (émincé)Produce1 piece- coulis de tomatePantry500 ml
laitDairy500 ml
beurre (coupé en dés)Dairy20 g
farine (tamiser)Pantry30 g
parmesan râpé (râpé)Dairy50 g
huile d'olivePantry45 ml
selPantry5 g
poivreSpices2 g- herbes de ProvenceSpices2 g
- eauOther200 ml
per serving
Nutrition
530kcal
- Carbs
- 41 g
- Proteins
- 28 g
- Fat
- 28 g
step by step
Method
- Step 1
Préparer la sauce bolognaise
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole.
- Faire revenir l'oignon émincé sans le faire brunir.
- Ajouter la viande hachée et la cuire.
- Step 2
Préparer la béchamel
- Faire fondre le beurre dans une casserole.
- Incorporer la farine et cuire le roux quelques minutes.
- Ajouter le lait progressivement en fouettant, cuire jusqu'à épaississement, assaisonner avec sel, poivre et noix de muscade.
- Step 3
Monter les lasagnes
- Beurrer un plat à gratin.
- Alterner couches de sauce bolognaise, béchamel et feuilles de lasagne.
- Terminer par une couche de béchamel et saupoudrer de parmesan râpé.
- Step 4
Cuisson au four
- Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 5/6).
- Enfourner les lasagnes pendant 30 minutes.
- Vérifier la cuisson en plantant un couteau au centre.