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Lasagnes classiques
30 minServes 6
30 min
Lasagnes classiques
what you need
Ingredients
feuilles de lasagne (sèches)Pantry250 g
viande hachée de bœuf (hachée)Other400 g
oignon (émincé)Produce1 piece
gousse d'ail (écrasée)Produce2 pieces- tomates concassées en conservePantry800 g
concentré de tomatePantry70 g
huile d'olivePantry30 ml
selPantry5 g
poivre noirSpices2 g- herbes de ProvenceSpices2 g
beurreDairy30 g
farinePantry30 g
lait entierDairy500 ml- muscadeSpices1 g
fromage ricottaDairy250 g
mozzarella râpéeDairy200 g
parmesan râpéDairy50 g
per serving
Nutrition
522kcal
- Carbs
- 46 g
- Proteins
- 31 g
- Fat
- 24 g
step by step
Method
- Step 1
Préparer la sauce bolognaise
- Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.
- Ajouter la viande hachée et la faire dorer.
- Incorporer les tomates, le concentré, le sel, le poivre et les herbes, puis laisser mijoter.
- Step 2
Préparer la béchamel
- Faire fondre le beurre dans une casserole.
- Ajouter la farine et cuire 2 minutes en remuant.
- Verser le lait progressivement, ajouter la muscade, le sel et le poivre, puis cuire jusqu'à épaississement.
- Step 3
Assembler et cuire les lasagnes