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Lasagnes de courgettes au bœuf et ricotta
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Lasagnes de courgettes au bœuf et ricotta

1 h 10 minServes 4Nutri-Score C€€
from @_rosealbot2 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • courgettes (coupées en tranches)Produce2 pieces
  • bœuf haché 5%Meat500 g
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • purée de tomatesPantry400 g
  • selSpices5 g
  • poivreSpices2 g
  • basilicSpices5 g
  • ricottaDairy250 g
  • œufDairy1 piece
  • mozzarellaDairy250 g
  • huile d'olivePantry20 ml

per serving

Nutrition

426kcal

Carbs
11 g
Proteins
36 g
Fat
26 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Saucepan
  • Mixing bowl
  • Baking dish
  • Oven

step by step

Method

  1. Faire revenir l'oignon et le bœuf

    • Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Faire revenir l'oignon émincé puis ajouter le bœuf haché.
    Step 1

  2. Préparer la sauce tomate

    • Ajouter la purée de tomates, le sel, le poivre et le basilic.
    • Laisser mijoter à feu doux.
    Step 2

  3. Préparer les courgettes

    • Couper les courgettes en tranches et les tamponner avec du papier.
    • Les faire revenir à la poêle.
    Step 3

  4. Préparer la sauce crémeuse à la ricotta

    • Dans un bol, mélanger la ricotta, l'œuf et un peu de mozzarella.
    Step 4

  5. Monter les couches

    • Dans un plat, alterner sauce tomate, sauce ricotta et courgettes.
    • Répéter les couches jusqu'à épuisement.
    Step 5

  6. Ajouter la mozzarella

    • Terminer avec le reste de mozzarella sur le dessus.
    Step 6

  7. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C.
    Step 7
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