Dessert
Layer cake Kinder Bueno Nutella
1 h 30 minServes 10Nutri-Score E€€
E
1 h 30 min
1 h 30 minLayer cake Kinder Bueno Nutella
what you need
Ingredients
farineGrains250 g
sucrePantry200 g
beurre (fondu)Dairy200 g
œufsDairy4 pieces
cacao en poudre non sucréPantry50 g- levure chimiquePantry11 g
laitDairy120 ml
selSpices2 g- pâte à tartiner NutellaPantry400 g
mascarpone (froid)Dairy250 g- sucre glacePantry60 g
- barres Kinder Bueno (cassées en morceaux)Pantry6 pieces
per serving
Nutrition
543kcal
- Carbs
- 62 g
- Proteins
- 6 g
- Fat
- 30 g
what you’ll use
Tools
Oven
Mixing bowl ×2
Whisk
Cake pan ×2
Spatula
Cooling rack
step by step
Method
- Step 1
Préparer la pâte à gâteau au chocolat
- Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux
- Ajouter le beurre fondu et le lait, puis mélanger
- Incorporer la farine, le cacao, la levure chimique et le sel jusqu'à obtenir une pâte lisse
- Step 2
Cuire les biscuits
- Répartir la pâte dans les moules beurrés et farinés
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce qu'un cure-dent ressorte propre
- Laisser refroidir puis démouler sur une grille
- Step 3
Monter la crème Nutella
- Fouetter le mascarpone froid avec le sucre glace
- Ajouter la pâte à tartiner Nutella et fouetter jusqu'à obtenir une crème lisse et ferme
- Step 4
Découper les biscuits
- Couper chaque biscuit refroidi en deux disques égaux à l'aide d'un couteau
- Step 5
Monter le layer cake
- Déposer un disque de biscuit sur le plat de service
- Étaler une couche de crème Nutella puis répéter l'opération avec les autres disques
- Recouvrir entièrement le gâteau du reste de crème
- Step 6
Décorer et réserver
- Parsemer les morceaux de Kinder Bueno sur le dessus du gâteau
- Réserver au frais avant de servir
most cooked first