Dessert
Layer cup fraise
25 minServes 2Nutri-Score D€€
D
25 min
25 minLayer cup fraise
what you need
Ingredients
fraises (équeutées et coupées en morceaux)Produce250 g
crème liquide entière (très froide)Dairy200 ml- mascarpone (à température ambiante)Dairy100 g
sucre glacePantry40 g- extrait de vanillePantry5 ml
- biscuits secs (émiettés)Bakery100 g
per serving
Nutrition
565kcal
- Carbs
- 48 g
- Proteins
- 6 g
- Fat
- 39 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Hand mixer- verre
step by step
Method
- Step 1
Préparer les fraises
- Laver et équeuter les fraises.
- Les couper en petits morceaux.
- Step 2
Monter la crème
- Fouetter la crème liquide bien froide avec le mascarpone.
- Ajouter le sucre glace et l'extrait de vanille.
- Monter jusqu'à obtenir une crème ferme.
- Step 3
Émietter les biscuits
- Écraser les biscuits secs en miettes grossières.
- Step 4
Dresser les layer cups
- Déposer une couche de miettes de biscuits au fond du verre.
- Ajouter une couche de crème, puis une couche de fraises.
- Répéter les couches jusqu'en haut du verre.
- Step 5
Réserver au frais
- Placer les verres au réfrigérateur avant de servir.