Main
Légumes sautés sauce soja et miel
30 minServes 4Nutri-Score B€
B
30 min
30 minLégumes sautés sauce soja et miel
what you need
Ingredients
courgettes (coupées en morceaux)Produce2 pieces
carottes (coupées en morceaux)Produce3 pieces
échalotes (émincées)Produce3 pieces
oignon rose (émincé)Produce1 piece
huile (pour la poêle)Pantry15 ml
ail en poudreSpices3 g
paprikaSpices3 g
cuminSpices3 g
gingembre (en poudre)Spices3 g- kubor de bœuf (émietté)Pantry1 piece
sauce soja saléePantry45 ml
mielPantry30 ml
eauBeverages100 ml
riz (rincé)Grains300 g- kubor de bœuf (pour l'eau de cuisson du riz)Pantry1 piece
per serving
Nutrition
360kcal
- Carbs
- 71 g
- Proteins
- 8 g
- Fat
- 5 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Saucepan
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Couper les légumes
- Couper les courgettes et les carottes en morceaux.
- Émincer les échalotes et l'oignon rose.
- Step 2
Faire revenir les légumes
- Faire chauffer l'huile dans une poêle bien chaude.
- Faire revenir les légumes.
- Step 3
Assaisonner
- Ajouter l'ail en poudre, le paprika, le cumin et le gingembre.
- Mélanger.
- Step 4
Ajouter la sauce
- Ajouter le kubor de bœuf émietté, la sauce soja et le miel.
- Mélanger et ajouter un peu d'eau.
- Step 5
Cuire le riz
- Faire cuire le riz dans de l'eau avec un kubor de bœuf.
- Step 6
Dressage
- Servir les légumes sur le riz bien chaud.