Dessert
Les goûters de la semaine : cookies avoine, muffins tout choco et cake à la vanille
2 h 10 minServes 30Nutri-Score D€€
D
2 h 10 min
2 h 10 minLes goûters de la semaine : cookies avoine, muffins tout choco et cake à la vanille
what you need
Ingredients
beurre (ramolli (cookies))Dairy100 g
sucre (pour les cookies)Pantry80 g
farine (pour les cookies)Grains125 g
flocons d'avoineGrains125 g
œuf (pour les cookies)Dairy1 piece
pépites de chocolat (pour les cookies)Pantry100 g- beurre (ou huile de coco, pour les muffins)Dairy50 g
- sucre (pour les muffins)Pantry80 g
chocolat (à fondre)Pantry80 g- œufs (pour les muffins)Dairy2 pieces
laitDairy100 ml- farine (pour les muffins)Grains200 g
- levure chimique (1/2 sachet, pour les muffins)Pantry5 g
- pépites de chocolat (pour les muffins)Pantry80 g
yaourt (nature, pour le cake)Dairy125 g- huile de coco (ou beurre, pour le cake)Pantry80 g
- farine (pour le cake)Grains225 g
- sucre (pour le cake)Pantry80 g
- œufs (pour le cake)Dairy4 pieces
- levure chimique (1 sachet, pour le cake)Pantry11 g
- vanille (extrait ou arôme)Pantry5 ml
per serving
Nutrition
194kcal
- Carbs
- 23 g
- Proteins
- 4 g
- Fat
- 10 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl ×3
Baking tray
Muffin pan- Loaf pan
Saucepan
Whisk
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer la pâte des cookies à l'avoine
- Dans un saladier, mélanger le beurre avec le sucre.
- Ajouter l'œuf et mélanger.
- Ajouter la farine et les flocons d'avoine, mélanger, puis incorporer les pépites de chocolat.
- Step 2
Former les cookies et les réserver au frais
- Sur une plaque, former des boules de pâte.
- Placer les boules au réfrigérateur.
- Step 3
Cuire les cookies
- Enfourner les cookies à 180 °C.
- Step 4
Faire fondre le chocolat et le beurre des muffins
- Faire fondre le chocolat avec le beurre (ou l'huile de coco).
- Step 5
Préparer la pâte des muffins
- Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre puis ajouter le lait.
- Ajouter la farine et la levure et mélanger.
- Incorporer le chocolat fondu et les pépites de chocolat.
- Step 6
Cuire les muffins
- Répartir la préparation dans des moules à muffins.
- Enfourner à 180 °C.
- Step 7
Préparer la pâte du cake à la vanille
- Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Ajouter le yaourt, la vanille et l'huile de coco (ou le beurre fondu) et mélanger.
- Ajouter la farine et la levure et mélanger.
- Step 8
Cuire le cake
- Verser la préparation dans un moule à cake.
- Enfourner à 180 °C.
most cooked first
