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Lieblings-Burger mit Gurkensoße und Schmelzkäse
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Lieblings-Burger mit Gurkensoße und Schmelzkäse

35 minServes 4Nutri-Score D€€
from @t.mhmtj1 import0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • Burgerbrötchen (halbiert)Bakery4 pieces
  • Hackfleisch (zu Patties geformt)Meat500 g
  • MayonnaisePantry80 g
  • KetchupPantry40 g
  • Gewürzgurken (klein geschnitten)Pantry40 g
  • GurkenwasserPantry15 ml
  • SchmelzkäseDairy100 g
  • SahneDairy30 ml
  • KäsescheibenDairy4 pieces
  • Zwiebeln (in Ringe geschnitten)Produce2 pieces
  • ZuckerPantry10 g
  • SalzSpices5 g
  • PfefferSpices2 g
  • ÖlPantry15 ml

per serving

Nutrition

586kcal

Carbs
33 g
Proteins
33 g
Fat
36 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl
  • Baking tray
  • Oven

step by step

Method

  1. Soße anrühren

    • Mayonnaise, Ketchup, klein geschnittene Gurken und etwas Gurkenwasser in einer Schüssel verrühren.
    Step 1

  2. Fleisch anbraten und Käse cremig rühren

    • Das Hackfleisch in der Pfanne anbraten und würzen.
    • Sahne zum Schmelzkäse geben und über das Fleisch geben, bis alles cremig wird.
    Step 2

  3. Zwiebeln karamellisieren

    • Zwiebeln in der Pfanne anbraten und etwas Zucker darübergeben, damit sie schön karamellisieren.
    Step 3

  4. Burger belegen

    • Die Soße auf die unteren Brötchenhälften verteilen.
    • Das Fleisch und je eine Scheibe Käse daraufgeben.
    Step 4

  5. Im Ofen backen

    • Die Burger im Ofen backen.
    • Die Zwiebeln erst nach dem Backen darübergeben.
    Step 5
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