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Limonade brésilienne
Drink

Limonade brésilienne

15 minServes 4Nutri-Score D€
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what you need

Ingredients

4 people
  • citron vert (râpé (zeste) puis coupé en dés)Produce5 pieces
  • eau de cocoBeverages1 litre
  • lait concentré sucréDairy300 ml
  • sucre (selon le goût)Pantry30 g
  • glaçonsOther200 g

per serving

Nutrition

275kcal

Carbs
48 g
Proteins
6 g
Fat
7 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Blender
  • Sieve
  • Grater

step by step

Method

  1. Préparer les citrons verts

    • Râper les citrons verts pour récupérer le zeste
    • Réserver quelques zestes pour la décoration des verres
    • Couper les citrons en dés
    Step 1
  2. Mixer la préparation

    • Mettre les dés de citron dans le mixeur
    • Ajouter l'eau de coco, le lait concentré sucré et le sucre
    • Mixer brièvement, sans trop insister pour éviter l'amertume du citron
    Step 2
  3. Filtrer la limonade

    • Passer la préparation au tamis
    Step 3
  4. Mixer avec les glaçons

    • Remettre la limonade filtrée dans le mixeur
    • Ajouter les glaçons et mixer à nouveau
    Step 4
  5. Servir

    • Servir la limonade bien fraîche
    • Décorer les verres avec les zestes de citron vert réservés
    Step 5