Drink
Limonade brésilienne crémeuse
10 minServes 3Nutri-Score D€
D
10 min
10 minLimonade brésilienne crémeuse
what you need
Ingredients
citron vert (coupé en quartiers avec la peau, parties blanches centrales retirées)Produce2 pieces
eau fraîche (bien froide)Beverages500 ml
sucrePantry100 g
lait concentré sucré (pour une version crémeuse)Dairy100 ml
glaçons (pour le service)Other200 g- rondelle de citron vert (pour la décoration)Produce1 piece
feuille de menthe (pour la décoration)Produce3 pieces
per serving
Nutrition
208kcal
- Carbs
- 43 g
- Proteins
- 3 g
- Fat
- 3 g
what you’ll use
Tools
Blender
Sieve
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Préparer les citrons verts
- Couper les citrons verts en quartiers en gardant la peau.
- Retirer les parties blanches centrales pour réduire l'amertume.
- Step 2
Mixer la limonade
- Mettre les quartiers de citron dans le blender avec l'eau fraîche, le sucre et le lait concentré sucré.
- Mixer brièvement, sans trop insister pour éviter l'amertume des zestes.
- Step 3
Filtrer
- Filtrer immédiatement le mélange à l'aide d'un tamis fin ou d'une passoire.
- Step 4
Servir
- Remplir des verres de glaçons et verser la limonade.
- Décorer avec une rondelle de citron vert ou une feuille de menthe.