Skip to content
Menu
Macaroni au saumon et ricotta
Main

Macaroni au saumon et ricotta

30 minServes 4Nutri-Score C€€
from @lesbonsplansdesan1 import0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

4 people
  • pavés de saumon (peau retirée, coupés en petits morceaux)Fish4 pieces
  • ricottaDairy250 g
  • Saint MôretDairy50 g
  • macaroniGrains400 g
  • huile d'olive (un filet)Pantry15 ml
  • parmesan (râpé)Dairy30 g
  • ciboulette (fraîche ou déshydratée, ciselée)Produce10 g
  • sel (pour l'eau des pâtes)Spices10 g

per serving

Nutrition

644kcal

Carbs
75 g
Proteins
33 g
Fat
24 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Baking dish
  • Stockpot
  • Colander

step by step

Method

  1. Préparer le saumon

    • Retirer la peau du saumon.
    • Le couper en petits morceaux.
    Step 1

  2. Dresser le plat

    • Déposer la ricotta au centre d'un plat à four.
    • Disposer le saumon tout autour.
    • Arroser d'un filet d'huile d'olive et parsemer de ciboulette.
    Step 2

  3. Enfourner

    • Enfourner à 180 °C pendant 15 minutes.
    Step 3

  4. Cuire les pâtes

    • Pendant ce temps, cuire les macaroni dans une grande casserole d'eau salée.
    • Égoutter les pâtes.
    Step 4

  5. Mélanger et servir

    • À la sortie du four, mélanger la ricotta et le saumon.
    • Ajouter les pâtes égouttées et bien remuer.
    • Saupoudrer de parmesan et de ciboulette, puis déguster.
    Step 5
Get Mezze