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Macaronis à la sauce tomate, lardons et cheddar
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Macaronis à la sauce tomate, lardons et cheddar

30 minServes 4Nutri-Score D€€
from @lf4q0l31 import0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • huile d'olivePantry30 ml
  • oignon (en dés)Produce1 piece
  • lardons (en morceaux)Meat200 g
  • concentré de tomatePantry70 g
  • paprika douxSpices3 g
  • ail semouleSpices3 g
  • poivre 5 baies (moulu)Spices2 g
  • cube de bouillon de volaillePantry1 piece
  • crème fraîche liquideDairy200 ml
  • cheddar râpé (râpé)Dairy150 g
  • macaronis (cuits)Grains400 g

per serving

Nutrition

691kcal

Carbs
80 g
Proteins
20 g
Fat
33 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Faire revenir l'oignon

    • Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Faire revenir les dés d'oignon jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
    Step 1

  2. Griller les lardons

    • Ajouter les morceaux de lardons dans la poêle.
    • Faire griller quelques minutes en remuant.
    Step 2

  3. Assaisonner la préparation

    • Ajouter le concentré de tomate.
    • Assaisonner avec le paprika doux, l'ail semoule et le poivre 5 baies.
    • Émietter le cube de bouillon de volaille dans la poêle.
    • Mélanger et poursuivre la cuisson jusqu'à obtenir une belle couleur rouge.
    Step 3

  4. Ajouter la crème et mijoter

    • Verser la crème fraîche liquide.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    • Laisser mijoter à feu doux.
    Step 4

  5. Fondre le cheddar

    • Ajouter généreusement le cheddar râpé dans la sauce.
    • Laisser le fromage fondre complètement.
    Step 5

  6. Mélanger avec les pâtes

    • Verser les macaronis cuits dans la sauce.
    • Bien mélanger et servir.
    Step 6
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