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Mafé de poulet fermier
45 minServes 2Nutri-Score B€€
B
45 min
45 minMafé de poulet fermier
recipe by
@paname_in_my_belly
@paname_in_my_belly
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what you need
Ingredients
poulet fermier (coupé en morceaux)Other400 g
huile d'olivePantry30 ml
selSpices5 g- épices maféSpices5 g
per serving
Nutrition
600kcal
- Carbs
- 20 g
- Proteins
- 40 g
- Fat
- 30 g
step by step
Method
- Step 1
Préparer le poulet
- Couper le poulet en dés
- Saupoudrer de sel et d'épices mafé
- Mélanger pour enrober
- Step 2
Faire dorer le poulet
- Faire chauffer l'huile à feu moyen
- Ajouter le poulet
- Cuire 8 minutes en remuant
- Step 3
Mijoter le poulet
- Baisser le feu, couvrir la poêle
- Laisser mijoter 20 minutes
- Vérifier la tendreté du poulet
- Step 4
Dresser et servir
- Disposer le poulet dans une assiette
- Accompagner de riz ou de manioc si désiré
- Servir immédiatement