Dessert
Mandelhörnchen mit Schokolade (3 Zutaten)
30 minServes 15Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minMandelhörnchen mit Schokolade (3 Zutaten)
what you need
Ingredients
gemahlene Mandeln (geschält) (geschält, gemahlen)Nuts & seeds200 g
Honig oder Ahornsirup (flüssig)Pantry60 ml
ungesüßte Schokolade (zum Schmelzen)Pantry60 g- Mandelblättchen (optional, zum Verzieren)Nuts & seeds10 g
Bittermandelaroma (optional, ca. 5-6 Tropfen)Pantry5 ml
per serving
Nutrition
99kcal
- Carbs
- 4 g
- Proteins
- 3 g
- Fat
- 8 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Saucepan
Cooling rack
step by step
Method
- Step 1
Teig herstellen
- Die gemahlenen Mandeln mit dem Honig (optional mit Bittermandelaroma) in einer Schüssel gut durchkneten oder in den Mixer geben.
- Kneten, bis ein zusammenhängender Teig entstanden ist.
- Step 2
Hörnchen formen
- Den Teig auf einer glatten Oberfläche mit den Händen mit sanftem Druck ausrollen.
- Den Teig zuschneiden und daraus Hörnchen formen.
- Optional die Mitte mit Mandelblättchen verzieren.
- Step 3
Schokolade schmelzen
- Die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
- Step 4
Eintunken und trocknen lassen
- Die Hörnchen in die geschmolzene Schokolade eintunken.
- Auf einem Gitter oder Backpapier trocknen lassen.
- Im Kühlschrank mehrere Tage haltbar.