Sauce
Marinade pour viandes et barbecue
20 minServes 8Nutri-Score C€
C
20 min
20 minMarinade pour viandes et barbecue
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Cuisine facile et rapide
@cuisinefacile23
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what you need
Ingredients
poivron rouge (épépiné et coupé en morceaux)Produce1 piece- poivron vert (épépiné et coupé en morceaux)Produce1 piece
- poivron jaune (épépiné et coupé en morceaux)Produce1 piece
ail (épluché)Produce4 pieces
gingembre (épluché et coupé en morceaux)Produce20 g
oignon (épluché et coupé en quartiers)Produce1 piece
persil (effeuillé)Produce20 g
oignon en feuille (émincé)Produce2 pieces- céleri (coupé en morceaux)Produce2 pieces
basilic frais (effeuillé)Produce15 g
selSpices10 g
cube poulet (émietté)Pantry1 piece
huilePantry200 ml- huile pour la conservation (pour couvrir la marinade au bocal)Pantry100 ml
per serving
Nutrition
364kcal
- Carbs
- 6 g
- Proteins
- 1 g
- Fat
- 38 g
what you’ll use
Tools
Blender
Mixing bowl
bocal en verre
step by step
Method
- Step 1
Préparer les légumes et aromates
- Laver et épépiner les poivrons, puis les couper en morceaux.
- Éplucher l'ail, le gingembre et l'oignon.
- Effeuiller le persil et le basilic, émincer l'oignon en feuille et couper le céleri.
- Step 2
Mixer la marinade
- Mettre tous les légumes et aromates dans le mixeur.
- Ajouter le sel, le cube poulet et l'huile.
- Mixer jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Step 3
Conserver la marinade
- Verser la marinade dans un bocal en verre propre.
- Recouvrir d'une couche d'huile pour la conservation.
- Fermer le bocal et conserver au frais.