Sauce
Marinade verte signature
15 minServes 8Nutri-Score B€
B
15 min
15 minMarinade verte signature
what you need
Ingredients
poivron rouge (épépiné, coupé en morceaux)Produce1 piece- poivron jaune (épépiné, coupé en morceaux)Produce1 piece
- piment vert doux (épépiné)Produce1 piece
oignon sebète (épluché, coupé)Produce3 pieces
ail (épluché)Produce4 pieces
persil (effeuillé)Produce30 g
moutardePantry15 ml
huilePantry100 ml
gingembre en poudre (ajouté après mixage)Spices5 g
per serving
Nutrition
117kcal
- Carbs
- 3 g
- Proteins
- 1 g
- Fat
- 12 g
what you’ll use
Tools
Blender
Mixing bowl
bac à glaçons
step by step
Method
- Step 1
Préparer les légumes et aromates
- Épépiner les poivrons et le piment vert doux, puis les couper en morceaux.
- Éplucher l'oignon sebète et l'ail.
- Effeuiller le persil.
- Step 2
Mixer la marinade
- Placer les poivrons, le piment, l'oignon sebète, l'ail et le persil dans le blender.
- Ajouter la moutarde et l'huile.
- Mixer jusqu'à obtenir une marinade lisse et homogène.
- Step 3
Ajouter le gingembre
- Incorporer le gingembre en poudre à la marinade mixée et mélanger.
- Step 4
Utiliser ou conserver
- Utiliser la marinade pour la viande, le poulet, le poisson ou les sauces.
- Conserver au réfrigérateur ou congeler dans des bacs à glaçons pour l'avoir toujours prête.