Drink
Matcha Figgy Latte
10 minServes 1Nutri-Score C€€
C
10 min
10 minMatcha Figgy Latte
what you need
Ingredients
confiture de figuePantry7.5 g
eau bouillante (bouillante)Beverages15 ml- matcha (en poudre)Pantry4 g
laitDairy225 ml- lait (pour la mousse)Dairy22.5 ml
per serving
Nutrition
212kcal
- Carbs
- 27 g
- Proteins
- 8 g
- Fat
- 8 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
verre
step by step
Method
- Step 1
Préparer la base figue
- Déposer la confiture de figue au fond du verre.
- Verser l'eau bouillante et mélanger pour obtenir un coulis.
- Step 2
Préparer le matcha
- Ajouter le matcha dans le bol.
- Verser un peu du lait chaud et fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse sans grumeaux.
- Step 3
Assembler la boisson
- Verser le matcha délayé sur le coulis de figue.
- Ajouter le reste du lait.
- Step 4
Faire la mousse
- Reprendre le reste du coulis.
- Le faire mousser avec un peu de lait.
- Déposer la mousse sur le dessus du latte.