Drink
Matcha latte glacé bien dosé
10 minServes 1Nutri-Score B€€
B
10 min
10 minMatcha latte glacé bien dosé
what you need
Ingredients
matcha de qualité (tamisé)Pantry3 g
eau chaude (à 70-80 °C, non bouillante)Beverages60 ml
lait (bien froid)Dairy120 ml
glaçons (pour remplir le verre)Other100 g
per serving
Nutrition
80kcal
- Carbs
- 7 g
- Proteins
- 4 g
- Fat
- 4 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
verre
step by step
Method
- Step 1
Préparer le verre de lait
- Remplir le verre de glaçons.
- Verser le lait froid à mi-hauteur du verre, sans le remplir entièrement.
- Step 2
Délayer le matcha
- Déposer le matcha de qualité dans un bol.
- Verser l'eau chaude à 70-80 °C, jamais bouillante.
- Fouetter rapidement en zigzague pour former une pâte lisse sans grumeaux.
- Step 3
Assembler le latte
- Verser le matcha délayé sur les glaçons pour créer une belle couche distincte.
- Mélanger au moment de boire.