Drink
Matcha royal (boisson matcha chocolat blanc, coco et pistache)
15 minServes 2Nutri-Score D€€
D
15 min
15 minMatcha royal (boisson matcha chocolat blanc, coco et pistache)
what you need
Ingredients
matcha (tamisé)Pantry6 g
eau chaude (à environ 80 °C)Beverages120 ml- sirop de vanillePantry30 ml
- crème de pistachePantry40 g
pistaches (concassées)Nuts & seeds20 g- crème de coco (bien mélangée)Pantry100 ml
glace au chocolat blanc (légèrement ramollie)Dairy150 g
chocolat noir (râpé)Pantry20 g- noix de coco râpée (torréfiée)Pantry10 g
per serving
Nutrition
364kcal
- Carbs
- 31 g
- Proteins
- 6 g
- Fat
- 24 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Sieve- verre
step by step
Method
- Step 1
Préparer le matcha
- Tamiser le matcha dans un bol.
- Verser l'eau chaude et fouetter jusqu'à obtenir une mousse lisse et homogène.
- Step 2
Assembler la boisson
- Ajouter le sirop de vanille et la crème de coco au matcha, mélanger.
- Déposer la glace au chocolat blanc dans un verre et verser le matcha par-dessus.
- Step 3
Garnir et servir
- Napper de crème de pistache.
- Parsemer de pistaches concassées, de chocolat noir râpé et de noix de coco râpée.
- Servir aussitôt avec une cuillère.