Sauce
Mayonnaise express aux œufs durs
15 minServes 6Nutri-Score C€
C
15 min
15 minMayonnaise express aux œufs durs
what you need
Ingredients
œufs (durs, écalés)Dairy3 pieces
huilePantry70 g
eauBeverages30 ml- vinaigre de rizPantry45 ml
selSpices3 g
per serving
Nutrition
131kcal
- Carbs
- 0 g
- Proteins
- 3 g
- Fat
- 13 g
what you’ll use
Tools
Blender
Saucepan
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Cuire les œufs durs
- Placer les œufs dans une casserole d'eau froide.
- Porter à ébullition puis cuire jusqu'à ce qu'ils soient durs.
- Égoutter, refroidir et écaler les œufs.
- Step 2
Mixer les ingrédients
- Déposer les œufs durs dans le blender avec l'huile, l'eau, le vinaigre de riz et le sel.
- Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Step 3
Réserver
- Verser la mayonnaise dans un bol et réserver au frais jusqu'au service.