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Mayonnaise maison express
Sauce

Mayonnaise maison express

5 minServes 8Nutri-Score D€
from @jow_france9 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

8 people
  • œuf (entier, à température ambiante)Dairy1 piece
  • moutardePantry5 ml
  • vinaigrePantry15 ml
  • huilePantry250 ml
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices1 g

per serving

Nutrition

258kcal

Carbs
0 g
Proteins
1 g
Fat
28 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Immersion blender
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Réunir les ingrédients

    • Dans un récipient, ajouter l'œuf, la moutarde, le vinaigre, l'huile, le sel et le poivre.
    Step 1

  2. Mixer sans bouger

    • Plonger le mixeur au fond du récipient et mixer sans le déplacer.
    Step 2

  3. Remonter et servir

    • Remonter le mixeur de haut en bas pour finir d'émulsionner la mayonnaise.
    Step 3
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