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Meal Prep du Dimanche : Spaghettis Bolognaise, Riz Sauté à la Sauce Soja, Poisson et Légumes Sautés
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Meal Prep du Dimanche : Spaghettis Bolognaise, Riz Sauté à la Sauce Soja, Poisson et Légumes Sautés

2 hServes 6Nutri-Score B€€
from @_foreverjaaja1 import0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • spaghettisGrains500 g
  • viande hachéeMeat500 g
  • sauce tomatePantry700 ml
  • carottes (épluchées et coupées en dés)Produce2 pieces
  • oignons (émincés)Produce2 pieces
  • selSpices10 g
  • persil (ciselé)Produce15 g
  • poivre noir (moulu)Spices5 g
  • riz (cuit)Grains400 g
  • œufs (brouillés)Dairy4 pieces
  • sauce sojaPantry60 ml
  • coriandre (ciselée)Produce15 g
  • poisson (en filets)Fish600 g
  • légumes variés (coupés en morceaux)Produce600 g
  • poulet (en morceaux)Meat600 g
  • huile végétalePantry40 ml

per serving

Nutrition

692kcal

Carbs
80 g
Proteins
44 g
Fat
22 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Stovetop
  • Frying pan
  • Saucepan
  • Stockpot
  • Mixing bowl
  • Colander

step by step

Method

  1. Préparer les légumes et les aromates

    • Éplucher et couper les carottes en dés.
    • Émincer les oignons.
    • Ciseler le persil et la coriandre.
    Step 1

  2. Cuire la bolognaise

    • Faire revenir la viande hachée avec les oignons et les carottes.
    • Ajouter la sauce tomate, le sel, le poivre noir et le persil.
    • Laisser mijoter à feu doux.
    Step 2

  3. Cuire les spaghettis

    • Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
    • Cuire les spaghettis jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
    • Égoutter et réserver.
    Step 3

  4. Préparer le riz sauté à la sauce soja

    • Brouiller les œufs dans une poêle et réserver.
    • Faire sauter la viande avec les légumes et la sauce soja.
    • Ajouter le riz cuit, les œufs brouillés, le sel, le poivre noir, la coriandre et le persil, puis mélanger.
    Step 4

  5. Cuire le poisson

    • Assaisonner les filets de poisson avec du sel et du poivre noir.
    • Cuire le poisson à la poêle jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
    Step 5

  6. Sauter les légumes et le poulet

    • Faire sauter les légumes variés à la poêle avec un peu d'huile.
    • Cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit.
    • Assaisonner avec du sel et du poivre noir.
    Step 6

  7. Répartir en portions

    • Répartir chaque préparation dans des boîtes hermétiques.
    • Laisser refroidir puis conserver au réfrigérateur pour la semaine.
    Step 7
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