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Meal prep healthy sur plaque : légumes rôtis, poulet, saumon et aiglefin
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Meal prep healthy sur plaque : légumes rôtis, poulet, saumon et aiglefin

1 hServes 4Nutri-Score A€€
from @emericmso2 imports0 cooked
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Ingredients

4 people
  • légumes au choix (coupés en morceaux)Produce800 g
  • paprika au pimentSpices5 g
  • herbes de ProvenceSpices5 g
  • cumin (moulu)Spices3 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • selSpices3 g
  • huile d'olivePantry30 ml
  • sauce YakitoriPantry40 ml
  • poulet (en filets)Other300 g
  • filet d'aiglefinOther300 g
  • saumon (en filets)Other300 g
  • quinoa (cuit)Grains150 g
  • riz (cuit)Grains150 g

per serving

Nutrition

376kcal

Carbs
33 g
Proteins
36 g
Fat
11 g

step by step

Method

  1. Préparer les légumes sur la plaque

    • Disposer les légumes préférés coupés en morceaux sur une plaque allant au four.
    • Assaisonner avec le paprika au piment, les herbes de Provence, le cumin, le poivre et un peu de sel.
    • Ajouter un filet d'huile d'olive et la sauce Yakitori, puis mélanger pour bien enrober.
    Step 1

  2. Cuire les légumes au four

    • Enfourner la plaque de légumes à 180 °C pendant 35 minutes.
    Step 2

  3. Cuire les protéines

    • Préparer 3 sources de protéines différentes : poulet, filet d'aiglefin et saumon.
    • Enfourner les protéines à 180 °C pendant 15 minutes.
    Step 3

  4. Dresser les boîtes meal prep

    • Remplir la moitié de chaque boîte avec les légumes.
    • Remplir un quart de la boîte avec la source de glucides : quinoa ou riz.
    • Remplir le quart restant avec la source de protéines : poulet, saumon ou filet d'aiglefin.
    Step 4
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