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Mediterrane Hähnchen-Pfanne
35 minServes 4Nutri-Score B€€
B
35 min
35 minMediterrane Hähnchen-Pfanne
what you need
Ingredients
Zwiebel (gewürfelt)Produce1 piece
Champignons (in Scheiben geschnitten)Produce250 g
Zucchini (gewürfelt)Produce1 piece- Paprika (gewürfelt)Produce1 piece
Hähnchenbrust (in Streifen geschnitten)Meat500 g
TomatenmarkPantry15 ml
vegane SahneDairy200 ml
Petersilie (gehackt)Produce15 g
SalzSpices3 g
PfefferSpices2 g- PaprikapulverSpices4 g
Gemüsebrühe (angerührt)Pantry200 ml- Öl (zum Anbraten)Pantry30 ml
per serving
Nutrition
265kcal
- Carbs
- 8 g
- Proteins
- 30 g
- Fat
- 13 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Sauté pan- Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Gemüse vorbereiten
- Zwiebel, Paprika und Zucchini würfeln.
- Champignons in Scheiben schneiden und Petersilie hacken.
- Step 2
Hähnchen scharf anbraten
- Öl in der Pfanne erhitzen.
- Hähnchenstreifen einzeln scharf anbraten und herausnehmen.
- Step 3
Gemüse anbraten
- Zwiebeln, Paprika, Zucchini und Champignons nacheinander scharf anbraten.
- Step 4
Sauce anrühren
- Tomatenmark, Sahne, Gemüsebrühe und Gewürze zugeben.
- Alles mit dem Hähnchen vermengen und kurz köcheln lassen.
- Step 5
Abschmecken und servieren
- Petersilie unterheben und abschmecken.
- Nach Wunsch mit Reis servieren.