Starter
Melon- og agurksalat med burrata
20 minServes 2Nutri-Score B€€
B
20 min
20 minMelon- og agurksalat med burrata
what you need
Ingredients
agurk (skåret i små kugler)Produce1 piece
avocado (skåret i små kugler)Produce1 piece
vandmelon (skåret i små kugler)Produce0.5 pieces- cantaloupe melon (skåret i små kugler)Produce0.5 pieces
burrataDairy1 piece
olivenoliePantry20 ml
chiliflagerSpices2 g
saltSpices2 g- peber (friskkværnet)Spices1 g
honningPantry15 ml
per serving
Nutrition
427kcal
- Carbs
- 45 g
- Proteins
- 11 g
- Fat
- 23 g
what you’ll use
Tools
melonkuglejern
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Lav melonkugler
- Skær små kugler ud af vandmelonen og cantaloupe-melonen med et melonkuglejern.
- Læg kuglerne i en skål.
- Step 2
Lav agurk- og avocadokugler
- Skær små kugler ud af agurken og avocadoen.
- Læg dem sammen med melonkuglerne.
- Step 3
Anret med burrata
- Fordel burrataen på en tallerken.
- Top med melon-, agurk- og avocadokuglerne.
- Step 4
Krydr og server
- Drys med salt, peber og chiliflager.
- Dryp med olivenolie og lidt honning.
- Server straks.