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Menu de la semaine : 5 dîners en famille
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Menu de la semaine : 5 dîners en famille

4 hServes 4Nutri-Score B€€
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what you need

Ingredients

4 people
  • courgettes (coupées en deux et évidées)Produce6 pieces
  • tomates (coupées en dés)Produce6 pieces
  • poivrons (coupés en dés)Produce3 pieces
  • oignons (émincés)Produce4 pieces
  • riz (cru)Grains400 g
  • concassé de tomatePantry400 g
  • huile d'olivePantry80 ml
  • pommes de terre (coupées)Produce800 g
  • carottes (épluchées et coupées)Produce600 g
  • patate douce (coupée en morceaux)Produce400 g
  • pavé de saumon (mariné)Fish4 pieces
  • pavé de lieu noir (assaisonné)Fish4 pieces
  • mielPantry30 ml
  • épicesSpices20 g
  • herbes séchéesSpices10 g
  • selSpices10 g
  • poivreSpices3 g
  • steak hachéMeat4 pieces
  • boulettes de bœufMeat400 g
  • pâtesGrains400 g
  • sauce tomatePantry400 g
  • concentré de tomatePantry40 g
  • persil frais (ciselé)Produce15 g
  • blé jaune (cuit)Grains300 g

per serving

Nutrition

1,193kcal

Carbs
155 g
Proteins
59 g
Fat
38 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking dish
  • Frying pan
  • Saucepan
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Lundi : légumes farcis au riz

    • Couper les légumes, les évider et récupérer la chair.
    • Mélanger la chair avec les oignons, le riz, les épices, l'huile d'olive et le concassé de tomate.
    • Garnir les légumes, verser un fond d'eau dans le plat, couvrir et enfourner.
    Step 1
  2. Mardi : pommes de terre et carottes rôties au saumon

    • Éplucher les carottes et couper les pommes de terre.
    • Disposer dans un plat, assaisonner avec l'huile, le miel et beaucoup d'épices.
    • Enfourner, puis préparer une marinade pour le saumon et le cuire à la poêle.
    Step 2
  3. Mercredi : riz, poêlée de légumes en sauce et steak haché

    • Couper les courgettes, les tomates et les poivrons.
    • Faire revenir à la poêle avec beaucoup d'épices et de l'huile d'olive.
    • Servir avec le riz blanc cuit et le steak haché.
    Step 3
  4. Jeudi : pâtes aux boulettes de bœuf à la sauce tomate

    • Émincer les oignons et le demi-poivron, puis les faire revenir.
    • Ajouter les boulettes de bœuf, le concentré de tomate, la sauce tomate, les épices et le persil frais.
    • Laisser réduire la sauce et cuire les pâtes.
    Step 4
  5. Vendredi : blé jaune, légumes rôtis et lieu noir

    • Couper les carottes, les courgettes et la patate douce.
    • Assaisonner avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et les herbes, puis enfourner avec le poisson assaisonné de la même façon.
    • Servir avec le blé jaune cuit.
    Step 5