Starter
Mini croissants salés pour l'apéro
45 minServes 6Nutri-Score D€€
D
45 min
45 minMini croissants salés pour l'apéro
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@la_cuisine_de_nath_
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what you need
Ingredients
pâte feuilletée (prête à l'emploi, sortie du froid)Fresh1 piece
fromage à tartiner (à température ambiante)Dairy150 g- fromage de chèvre (émietté ou en bûche)Dairy100 g
- gruyère (râpé)Dairy80 g
champignons (émincés)Produce150 g
jambon (en tranches ou en dés)Meat100 g
graines (mélange de graines)Nuts & seeds30 g
lait (pour badigeonner)Dairy30 ml
per serving
Nutrition
346kcal
- Carbs
- 22 g
- Proteins
- 10 g
- Fat
- 24 g
what you’ll use
Tools
Rolling pin
couteau
Pastry brush
Baking tray
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer la pâte
- Étaler la pâte feuilletée sur le plan de travail.
- La badigeonner de fromage à tartiner sur toute la surface.
- Step 2
Garnir
- Répartir le jambon, les champignons émincés, le fromage de chèvre émietté et le gruyère râpé.
- Parsemer de graines.
- Step 3
Façonner les mini croissants
- Découper la pâte en triangles.
- Rouler chaque triangle depuis la base vers la pointe pour former un croissant.
- Les déposer sur la plaque de cuisson.
- Step 4
Badigeonner
- Badigeonner les croissants de lait au pinceau.
- Step 5
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.