Starter
Mini muffins chorizo & Comté
30 minServes 24Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minMini muffins chorizo & Comté
what you need
Ingredients
œufsDairy3 pieces
laitDairy100 ml
huilePantry50 ml
farineGrains150 g- Comté râpé (râpé puis coupé en petits dés)Dairy100 g
chorizo (coupé en petits dés)Meat100 g- levure chimique (un demi-sachet)Pantry5 g
per serving
Nutrition
57kcal
- Carbs
- 5 g
- Proteins
- 2 g
- Fat
- 3 g
what you’ll use
Tools
Oven
Mixing bowl
Muffin pan
step by step
Method
- Step 1
Préchauffer le four et préparer les ingrédients
- Préchauffe le four à 180 °C.
- Coupe le chorizo et le Comté en petits dés.
- Step 2
Préparer la pâte
- Dans un saladier, mélange les œufs, le lait et l'huile.
- Ajoute la farine et la levure chimique, puis mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Step 3
Incorporer le chorizo et le Comté
- Incorpore le Comté et les petits dés de chorizo à la pâte.
- Step 4
Répartir dans les moules
- Répartis la préparation dans des moules à mini muffins.
- Step 5
Enfourner
- Enfourne à 180 °C jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Compte 20 à 25 minutes pour des moules à muffins normaux.
- Step 6
Servir
- Sers-les tièdes pour profiter du Comté fondant.