Breakfast
Mini Pancake
20 minServes 4Nutri-Score C€
C
20 min
20 minMini Pancake
what you need
Ingredients
farina 00Grains160 g
lievito per dolciPantry7 g
zuccheroPantry35 g
uovaDairy2 pieces
latteDairy120 ml- olio di semiPantry15 ml
per serving
Nutrition
226kcal
- Carbs
- 37 g
- Proteins
- 6 g
- Fat
- 6 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Frying pan
step by step
Method
- Step 1
Preparare l'impasto
- In una ciotola unite le uova, lo zucchero, il lievito, il latte, l'olio e la farina.
- Mescolate con una frusta fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Step 2
Cuocere i mini pancake
- Versate poco impasto in una padella calda antiaderente aiutandovi con un dispenser.
- Quando stanno per comparire le prime bollicine, girate i mini pancake e cuocete anche dall'altro lato.