Dessert
Mini tiramisu Speculoos en verrines
25 minServes 14Nutri-Score D€€
D
25 min
25 minMini tiramisu Speculoos en verrines
recipe by
Charlène maman d’Imrân
@carlena.imran.mom
1 recipe
1 import
0 cooked
what you need
Ingredients
œuf (entier)Dairy1 piece
jaune d'œufDairy1 piece
sucre en poudrePantry60 g- mascarpone (à température ambiante)Dairy250 g
biscuits Speculoos (émiettés)Bakery150 g- pâte SpeculoosPantry120 g
laitDairy50 ml
per serving
Nutrition
90kcal
- Carbs
- 8 g
- Proteins
- 2 g
- Fat
- 6 g
what you’ll use
Tools
Stand mixer
Whisk
Mixing bowl
cuillère
step by step
Method
- Step 1
Fouetter les œufs et le sucre
- Insérer le fouet dans le bol.
- Mettre l'œuf, le jaune d'œuf et le sucre en poudre dans le bol.
- Fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
- Step 2
Incorporer le mascarpone
- Retirer le fouet.
- Ajouter le mascarpone et mélanger jusqu'à obtenir une crème lisse et homogène.
- Step 3
Préparer la base des verrines
- Émietter les biscuits Speculoos dans chaque verrine.
- Verser quelques gouttes de lait dans chaque verrine.
- Step 4
Dresser les verrines
- Ajouter la crème au mascarpone sur les biscuits.
- Terminer par une couche de pâte Speculoos.
- Réserver au frais avant de servir.