Dessert
Moelleux à la crème de marrons
1 hServes 8Nutri-Score D€€
D
1 h
1 hMoelleux à la crème de marrons
recipe by
Delicesbykhadouj ນິນິ
@delicesbykhadouj
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0 cooked
what you need
Ingredients
crème de marronsPantry400 g
œufs (à température ambiante)Dairy3 pieces
beurre (fondu)Dairy100 g
farine (tamisée)Grains100 g- levure chimiquePantry11 g
sucrePantry50 g
sel (une pincée)Spices2 g
per serving
Nutrition
276kcal
- Carbs
- 36 g
- Proteins
- 4 g
- Fat
- 13 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Loaf pan
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Beurrer et fariner le moule à cake.
- Step 2
Mélanger les œufs et la crème de marrons
- Fouetter les œufs avec le sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter la crème de marrons et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Step 3
Incorporer les ingrédients secs
- Ajouter le beurre fondu et mélanger.
- Incorporer la farine tamisée et la levure, puis mélanger sans trop travailler la pâte.
- Step 4
Cuire le moelleux
- Verser la pâte dans le moule à cake.
- Enfourner et cuire jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche.
- Step 5
Démouler et laisser refroidir
- Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler.
- Laisser refroidir complètement sur une grille avant de trancher.
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