Chauffer l'eau

• Verser l'eau dans une casserole
• Chauffer jusqu'à ébullition

Faire fondre le chocolat

• Mettre le chocolat noir en morceaux dans un saladier
• Verser l'eau chaude sur le chocolat

Mixer la préparation

• Mixer le mélange jusqu'à obtenir une texture lisse et mousseuse

Répartir en verrines

• Verser le mélange dans des verrines

Refroidir au frais

• Placer les verrines au réfrigérateur jusqu'à ce que la mousse prenne