Snack
Muffins salés à la courgette sans lactose
35 minServes 10Nutri-Score C€
C
35 min
35 minMuffins salés à la courgette sans lactose
what you need
Ingredients
œufsDairy2 pieces
farineGrains150 g
levure chimique (1 sachet)Pantry11 g
oignon en poudreSpices5 g- herbes séchéesSpices3 g
courgettes (cuites)Produce2 pieces
lait d'avoineBeverages80 ml
huile d'olivePantry40 ml- fromage sans lactose (râpé)Dairy60 g
olives (égouttées)Produce60 g
per serving
Nutrition
105kcal
- Carbs
- 13 g
- Proteins
- 3 g
- Fat
- 5 g
what you’ll use
Tools
Muffin pan
Mixing bowl
Blender
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer la pâte
- Mettre les œufs dans le saladier
- Ajouter la farine, la levure, l'oignon en poudre et les herbes séchées
- Mixer au mixeur ou au batteur pour éviter les grumeaux
- Step 2
Détendre la pâte
- Rallonger avec le lait d'avoine, juste un peu
- Ajouter l'huile d'olive
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte ni trop liquide ni trop épaisse
- Step 3
Incorporer la garniture
- Ajouter les courgettes cuites au dernier moment
- Incorporer le fromage sans lactose
- Ajouter les olives
- Step 4
Remplir les moules
- Huiler et fariner les moules à muffins
- Répartir la pâte dans les moules
- Step 5
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C
- Surveiller la cuisson
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