Main
Musakë me patate dhe mish të grirë
1 hServes 6Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hMusakë me patate dhe mish të grirë
what you need
Ingredients
patate (të ziera dhe të shtypura)Produce5 pieces
qumësht (i ngrohtë)Dairy200 ml
buter (i shkrirë, pak për lyerjen e tepsisë)Dairy60 g
kripSpices8 g
piper i zi (i bluar)Spices3 g
mish i grirëMeat1 kg
llaçDairy4 pieces
karrotë (e grirë imët)Produce1 piece
spec (i grirë imët)Produce1 piece
qepë (e grirë imët)Produce2 pieces
miserProduce100 g
pastë domateshPantry30 g- salcë domateshPantry200 ml
majdanoz (i grirë)Produce15 g
vegetëSpices10 g
hudhër pluhurSpices5 g
djathë kaçkavall (i grirë)Dairy200 g
per serving
Nutrition
613kcal
- Carbs
- 32 g
- Proteins
- 41 g
- Fat
- 36 g
what you’ll use
Tools
Stockpot- Potato masher
Frying pan
Baking dish
Oven
step by step
Method
- Step 1
Ziejmë dhe shtypim patatet
- Ziejmë patatet në ujë të kripur derisa të zbuten.
- I shtypim mirë me shtypëse patatesh.
- Step 2
Përgatisim purenë
- Shtojmë qumështin e ngrohtë, buterin e shkrirë, kripën dhe piperin e zi.
- Përziejmë derisa të përftohet një pure e lëmuar.
- Step 3
Fërgojmë mishin me perimet
- Fërgojmë qepët, karrotën dhe specin.
- Shtojmë mishin e grirë dhe e fërgojmë derisa të ndryshojë ngjyra.
- Shtojmë miserin, pastën dhe salcën e domatesh, majdanozin, vegetën, piperin e zi dhe hudhrën pluhur.
- Step 4
Montojmë musakën
- Lyejmë tepsinë me buter dhe vendosim purenë e patateve si shtresë të parë.
- Vendosim mbi të mishin e fërguar me perimet.
- Sipër spërkasim djathin kaçkavall.
- Step 5
Pjekim në furrë
- E vendosim në furrë me temperaturë mesatare derisa djathi të shkrihet dhe të marrë ngjyrë.
most cooked first