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Nems healthy protéinés à la viande hachée
40 minServes 4Nutri-Score B€€
B
40 min
40 minNems healthy protéinés à la viande hachée
what you need
Ingredients
feuilles de rizPantry8 pieces
viande hachée maigreMeat250 g
oignon (émincé)Produce1 piece
vermicelles de riz (trempés, égouttés et coupés)Grains50 g
sauce sojaPantry20 ml
poivreSpices1 g
selSpices2 g- huile (pour la cuisson et le spray)Pantry10 ml
per serving
Nutrition
159kcal
- Carbs
- 14 g
- Proteins
- 14 g
- Fat
- 6 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Air fryer
Oven
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Préparer les vermicelles
- Faire tremper les vermicelles de riz dans de l'eau chaude.
- Égoutter puis couper un peu.
- Step 2
Cuire la farce
- Faire revenir l'oignon émincé dans une poêle.
- Ajouter la viande hachée, le sel, le poivre et la sauce soja.
- Cuire jusqu'à ce que tout soit bien cuit.
- Step 3
Mélanger la farce
- Ajouter les vermicelles hors du feu et mélanger.
- Step 4
Rouler les nems
- Tremper une feuille de riz dans l'eau.
- Déposer la farce puis rouler serré en rabattant les côtés.
- Step 5
Cuire à l'airfryer ou au four
- Airfryer : 180 °C, avec un léger spray d'huile pour plus de croustillant.
- Four : 200 °C, retourner à mi-cuisson.