Main
Nouilles aux saucisses, oignons caramélisés et brocoli
35 minServes 3Nutri-Score C€
C
35 min
35 minNouilles aux saucisses, oignons caramélisés et brocoli
what you need
Ingredients
nouilles (sèches)Grains250 g
saucisses (coupées en rondelles)Meat4 pieces
oignon (émincé)Produce1 piece
ail (haché)Produce2 pieces
brocoli (lavé et détaillé en bouquets)Produce1 piece
huile d'olivePantry30 ml
selSpices5 g
poivre (moulu)Spices2 g
eauBeverages1.5 litres
per serving
Nutrition
552kcal
- Carbs
- 63 g
- Proteins
- 18 g
- Fat
- 25 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Saucepan
Stockpot- Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Couper les saucisses
- Couper les saucisses en rondelles.
- Réserver sur une assiette.
- Step 2
Émincer l'oignon et l'ail
- Éplucher et émincer l'oignon.
- Éplucher et hacher l'ail.
- Step 3
Faire revenir les saucisses
- Chauffer un filet d'huile d'olive dans la poêle.
- Faire dorer les rondelles de saucisses.
- Step 4
Caraméliser les oignons
- Verser l'huile d'olive dans la casserole.
- Ajouter l'oignon et l'ail, puis faire caraméliser à feu doux en remuant.
- Step 5
Cuire le brocoli
- Laver et détailler le brocoli en bouquets.
- Le mettre dans une casserole avec de l'eau, du sel et du poivre.
- Couvrir et laisser cuire.
- Step 6
Cuire les nouilles
- Porter de l'eau salée à ébullition dans un faitout.
- Cuire les nouilles jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Égoutter.
- Step 7
Assembler et servir
- Ajouter les saucisses et le brocoli aux oignons caramélisés.
- Mélanger avec les nouilles et rectifier l'assaisonnement.
- Servir bien chaud.