Breakfast
Œufs brouillés au four aux épinards et feta
20 minServes 1Nutri-Score C€
C
20 min
20 minŒufs brouillés au four aux épinards et feta
what you need
Ingredients
œufs (cassés)Other2 pieces
épinards frais (lavés, en lit dans le plat)Produce60 g
feta (en morceau)Dairy60 g- herbes fraîches (ciselées (aneth, herbes picardes à défaut))Produce5 g
échalote (émincée)Produce1 piece
selSpices1 g
poivre (moulu)Spices1 g
paprikaSpices2 g
pain (tranches, légèrement grillées)Bakery2 pieces
per serving
Nutrition
478kcal
- Carbs
- 34 g
- Proteins
- 27 g
- Fat
- 26 g
what you’ll use
Tools
Baking dish
Oven
fourchette
step by step
Method
- Step 1
Préparer le plat
- Déposer les épinards en lit dans un petit plat allant au four.
- Casser les œufs par-dessus.
- Ajouter le morceau de feta au milieu, puis l'échalote et les herbes.
- Step 2
Assaisonner
- Saler, poivrer et ajouter le paprika ou les épices de votre choix.
- Step 3
Cuire au four
- Enfourner dans un four préchauffé à 180 °C pendant environ 12 min.
- Prolonger un peu la cuisson si les œufs ne sont pas assez cuits.
- Alternative airfryer : 9 min à 180 °C.
- Step 4
Mélanger et servir
- Mélanger le tout à la fourchette directement dans le plat.
- Étaler sur du pain légèrement grillé.