Œufs cocotte au jambon et parmesan

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Œufs cocotte au jambon et parmesan

22 minServes 1Nutri-Score C€

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Œufs cocotte au jambon et parmesan

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Œufs cocotte au jambon et parmesan

Cooked by Em’

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Ingredients

1 person

œufs (entiers)Dairy2 pieces
jambon (tranché en morceaux)Meat1 piece
parmesan (râpé)Dairy15 g
crème fraîche épaisseDairy100 ml
pain (tranché)Bakery2 pieces
selSpices2 g
poivre (moulu)Spices1 g
piment (en poudre)Spices1 g

per serving

Nutrition

622kcal

Carbs: 34 g
Proteins: 27 g
Fat: 42 g

what you’ll use

Tools

Ramekin
Oven

step by step

Method

Préparer le fond du ramequin
- Verser la crème fraîche dans le fond du ramequin.
- Saler et poivrer.
Step 1
Garnir
- Découper le jambon en morceaux et en garnir le ramequin.
- Saupoudrer de parmesan.
Step 2
Casser les œufs
- Casser les œufs sur la garniture.
- Réassaisonner avec le sel et le poivre.
- Ajouter un peu de piment pour réhausser le goût.
Step 3
Cuire au four
- Enfourner à 170 °C.
Step 4
Couper le pain
- Pendant la cuisson, couper les tranches de pain pour les tremper dans la préparation.
Step 5
Déguster
- Sortir les œufs cocotte du four et servir avec le pain.
Step 6