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Œufs cocotte aux poireaux et lait de coco
Starter

Œufs cocotte aux poireaux et lait de coco

35 minServes 5Nutri-Score B€€
from @dietefit381 import0 cooked
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what you need

Ingredients

5 people
  • blancs de poireaux (lavés et émincés en rondelles)Produce5 pieces
  • lait de coco allégé (ou crème végétale)Pantry200 ml
  • huile en spray (1 spray)Pantry2 ml
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • ail (gousses, hachées)Produce2 pieces
  • œufsDairy5 pieces
  • parmesan (râpé)Dairy30 g

per serving

Nutrition

192kcal

Carbs
10 g
Proteins
11 g
Fat
12 g
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what you’ll use

Tools

  • Sauté pan
  • Ramekin ×5
  • Air fryer

step by step

Method

  1. Faire revenir les poireaux

    • Pulvériser l'huile dans une sauteuse.
    • Ajouter les poireaux émincés et les faire revenir à feu vif.
    Step 1

  2. Ajouter le lait de coco et mijoter

    • Verser le lait de coco, ajouter l'ail, le sel et le poivre.
    • Laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que les poireaux soient fondants.
    Step 2

  3. Dresser dans les ramequins

    • Répartir la fondue de poireaux dans les ramequins individuels.
    • Saupoudrer de parmesan et creuser un puits au centre.
    Step 3

  4. Casser les œufs

    • Casser un œuf dans chaque puits.
    Step 4

  5. Cuire à l'air fryer

    • Enfourner les ramequins à 180 °C, fonction air fry.
    Step 5
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