Side
Oignon ciselé : la base à maîtriser
10 minServes 2Nutri-Score A€
A
10 min
10 minOignon ciselé : la base à maîtriser
what you need
Ingredients
oignon (épluché, talon conservé)Produce2 pieces
huile d'olive (pour la cuisson)Pantry15 ml
sel (à ajuster)Spices2 g
per serving
Nutrition
111kcal
- Carbs
- 10 g
- Proteins
- 1 g
- Fat
- 8 g
step by step
Method
- Step 1
Préparer l'oignon
- Épluche ton oignon.
- Place tes doigts et fais des incisions verticales sans jamais couper le talon.
- Step 2
Ciseler et sizzler
- Fais des tranches horizontales.
- Sizzle ton oignon dans la poêle chaude avec un filet d'huile.
- Step 3
Version gastronomique
- Coupe l'oignon en 2 et sépare chaque couche.
- Émince chaque partie avec régularité.
- Coupe ensuite des cubes ultra nets.
- Garde les chutes pour faire un bouillon maison.