Skip to content
Menu
Omelette au thon, oignon et mozzarella
Main

Omelette au thon, oignon et mozzarella

25 minServes 2Nutri-Score B€
from @chefcuisinier171 import0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

2 people
  • thon en conserve (égoutté)Fish120 g
  • œufsDairy2 pieces
  • selSpices5 ml
  • poivre noir (moulu)Spices2.5 ml
  • poivre de Calabre en floconsSpices5 ml
  • ail fritSpices5 ml
  • huile d'olivePantry15 ml
  • oignon (coupé)Produce1 piece
  • mozzarella râpéeDairy100 g
  • origan (séché)Spices2 ml

per serving

Nutrition

285kcal

Carbs
6 g
Proteins
23 g
Fat
19 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Frying pan
  • Spatula

step by step

Method

  1. Mélanger le thon et les œufs

    • Transférer le thon égoutté dans un bol et y casser un œuf.
    • Ajouter le sel, le poivre noir, le poivre de Calabre en flocons et l'ail frit.
    • Casser le second œuf et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien intégré.
    Step 1

  2. Faire revenir l'oignon

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Ajouter l'oignon coupé et remuer jusqu'à ce qu'il commence à dorer.
    Step 2

  3. Cuire l'omelette

    • Verser le mélange au thon sur l'oignon et l'étaler à la cuillère.
    • Couvrir et laisser cuire.
    Step 3

  4. Garnir et retourner

    • Parsemer de mozzarella râpée et d'origan.
    • Couvrir de nouveau et laisser cuire.
    Step 4

  5. Retourner et servir

    • Aider d'une assiette pour retourner l'omelette et cuire l'autre face.
    • Couper et servir chaud.
    Step 5
Get Mezze