Main
Omelette gourmande aux lardons et fromage frais
15 minServes 2Nutri-Score C€
C
15 min
15 minOmelette gourmande aux lardons et fromage frais
what you need
Ingredients
œufsDairy4 pieces
lardonsMeat150 g- fromage frais (émietté)Dairy100 g
beurreDairy10 g
selSpices2 g
poivre noir (moulu)Spices1 g
per serving
Nutrition
314kcal
- Carbs
- 2 g
- Proteins
- 23 g
- Fat
- 24 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
Whisk
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Faire revenir les lardons
- Chauffer la poêle et faire revenir les lardons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Réserver les lardons et garder un peu de gras dans la poêle.
- Step 2
Battre les œufs
- Casser les œufs dans le saladier.
- Saler, poivrer et battre au fouet jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Step 3
Cuire l'omelette
- Ajouter le beurre dans la poêle et verser les œufs battus.
- Répartir les lardons et le fromage frais émietté sur toute la surface.
- Cuire à feu doux jusqu'à ce que l'omelette soit prise.
- Step 4
Plier et servir
- Plier l'omelette en deux à l'aide de la spatule.
- Servir immédiatement, bien chaude.