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Omelette moelleuse au Thermomix (varoma)
30 minServes 4Nutri-Score B€
B
30 min
30 minOmelette moelleuse au Thermomix (varoma)
what you need
Ingredients
échalote (épluchée)Produce1 piece
persil (effeuillé)Produce10 g
œufsDairy5 pieces- fromage râpé (gruyère, parmesan ou cheddar) (râpé)Dairy100 g
huile de noisettePantry10 ml
selSpices2 g
poivre (moulu)Spices1 g
eauBeverages500 ml
per serving
Nutrition
151kcal
- Carbs
- 2 g
- Proteins
- 11 g
- Fat
- 11 g
what you’ll use
Tools
Stand mixer
Steamer
step by step
Method
- Step 1
Mixer l'échalote et le persil
- Mettre l'échalote et le persil dans le bol du Thermomix.
- Mixer 5 sec vitesse 5.
- Step 2
Préparer l'appareil à omelette
- Ajouter les œufs, le fromage râpé, l'huile de noisette, le sel et le poivre.
- Mixer 15 sec vitesse 5.
- Step 3
Verser dans le varoma
- Verser le contenu du bol dans le plateau vapeur, sur une feuille de papier cuisson.
- Step 4
Cuire à la vapeur
- Mettre l'eau dans le bol du Thermomix.
- Installer le varoma sur le Thermomix.
- Lancer la cuisson 20 min varoma vitesse 2.