Dessert
Oursons moelleux au cœur coulant chocolat
40 minServes 12Nutri-Score D€
D
40 min
40 minOursons moelleux au cœur coulant chocolat
what you need
Ingredients
œufsDairy2 pieces
yaourt natureDairy100 g
compote de pommeProduce80 g
huile neutrePantry60 ml
farineGrains180 g- levure chimiquePantry4 g
- sucre vanillé (1 sachet, optionnel)Pantry8 g
chocolat noir (en carrés, congelés 15 min)Pantry12 pieces
per serving
Nutrition
115kcal
- Carbs
- 15 g
- Proteins
- 3 g
- Fat
- 5 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
moule à oursons
Oven
step by step
Method
- Step 1
Congeler le chocolat
- Placer les carrés de chocolat noir au congélateur : c'est le secret pour un cœur bien fondant à la cuisson.
- Step 2
Préparer la pâte
- Dans un saladier, mélanger les œufs, le yaourt, la compote et l'huile.
- Ajouter la farine, la levure et le sucre vanillé.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Step 3
Garnir les moules
- Verser un peu de pâte dans les moules à oursons.
- Déposer un carré de chocolat congelé au centre.
- Recouvrir avec le reste de pâte.
- Step 4
Cuire les oursons
- Enfourner à 180 °C pendant 15 à 20 minutes.
- Step 5
Laisser tiédir
- Laisser tiédir avant de démouler.
- Attendre un peu avant de croquer pour découvrir le cœur coulant.