Main
Pain de viande à l'italienne
1 h 20 minServes 6Nutri-Score C€€
C
1 h 20 min
1 h 20 minPain de viande à l'italienne
what you need
Ingredients
bœuf hachéMeat454 g- saucisse italienne (boyau retiré)Meat227 g
ail (haché)Produce2 pieces
oignon (petit, haché)Produce1 piece
chapelureBakery50 g
œufDairy1 piece
laitDairy60 ml
persil frais (haché)Produce15 g
épices italiennesSpices5 g
poudre d'ailSpices2 g- origan séchéSpices1 g
bocconcini (perles)Dairy75 g
selSpices3 g
poivreSpices1 g
sauce tomatePantry240 ml
mozzarella râpée (râpée)Dairy100 g
huile (pour graisser le plat)Pantry10 ml
per serving
Nutrition
274kcal
- Carbs
- 8 g
- Proteins
- 22 g
- Fat
- 18 g
what you’ll use
Tools
Oven
Mixing bowl
Baking dish
step by step
Method
- Step 1
Préchauffer le four
- Préchauffe le four à 175 °C (350 °F).
- Step 2
Mélanger les ingrédients
- Dans un grand bol, mélange le bœuf haché, la saucisse italienne, l'ail, l'oignon, la chapelure, l'œuf, le lait et le persil.
- Ajoute les épices italiennes, la poudre d'ail, l'origan, les bocconcini, le sel et le poivre.
- Mélange jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
- Step 3
Mettre dans le plat
- Transfère le mélange dans un plat de cuisson légèrement huilé et tasse-le.
- Step 4
Recouvrir de sauce et de fromage
- Recouvre le pain de viande de sauce tomate.
- Répartis la mozzarella râpée sur le dessus.
- Step 5
Cuire au four
- Enfourne pendant 1 heure, jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
- Step 6
Servir
- Sers sur des pâtes au beurre ou avec l'accompagnement de ton choix.