Breakfast
Pancakes de zanahoria tipo carrot cake para llevar
20 minServes 1Nutri-Score B€
B
20 min
20 minPancakes de zanahoria tipo carrot cake para llevar
what you need
Ingredients
avenaGrains40 g
yogur griegoDairy40 g
huevoOther1 piece
lecheDairy15 ml
zanahoria (rallada)Produce30 g
polvo para hornear (1/2 cdita)Pantry2 g
canela (al gusto)Spices2 g- vainilla (al gusto)Pantry3 ml
- endulzante sin calorías (al gusto)Pantry5 g
- yogur griego (para el betún, 2/3 taza)Dairy160 g
nuez (picada)Nuts & seeds15 g
per serving
Nutrition
451kcal
- Carbs
- 45 g
- Proteins
- 34 g
- Fat
- 15 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Frying pan
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Preparar la mezcla
- En un bol mezcla la avena, el yogur griego, el huevo, la leche, la vainilla, la canela y el polvo para hornear.
- Agrega la zanahoria rallada y mezcla hasta que todo quede bien integrado.
- Step 2
Cocinar los pancakes
- Cocina la mezcla en un comal a fuego medio.
- Voltea cuando aparezcan burbujas y dora por el otro lado. Te van a salir tres pancakes.
- Step 3
Hacer el betún
- Mezcla el yogur griego con canela, endulzante y vainilla al gusto.
- Step 4
Armar el pastelito
- En un recipiente redondo alterna capas de betún, pancake de zanahoria y nuez picada.
- Repite hasta terminar con todos los ingredientes y formar un pastelito de zanahoria.
- Step 5
Refrigerar y llevar
- Tapa el recipiente y déjalo en el refrigerador.
- Listo para cuando estés por salir: un desayuno proteico, saciante y con sabor a postre, perfecto para llevar.