Breakfast
Pancakes façon brioche au skyr et pépites de chocolat
15 minServes 6Nutri-Score B€
B
15 min
15 minPancakes façon brioche au skyr et pépites de chocolat
what you need
Ingredients
skyr nature (2 pots de 120 g)Dairy240 g
œufOther1 piece
farine (ou farine d'avoine)Grains100 g
levure chimique (un demi-sachet)Pantry5 g- pépites de chocolat (une poignée, facultatif)Pantry30 g
- huile de coco (pour la poêle)Pantry10 g
- sucre glace (facultatif, pour saupoudrer)Pantry5 g
per serving
Nutrition
115kcal
- Carbs
- 16 g
- Proteins
- 6 g
- Fat
- 3 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Frying pan
Whisk
step by step
Method
- Step 1
Mélanger la pâte
- Verser les skyr dans un saladier.
- Ajouter l'œuf, la farine et la levure chimique.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Step 2
Ajouter les pépites de chocolat
- Incorporer les pépites de chocolat à la pâte pour le côté gourmand.
- Step 3
Cuire les pancakes
- Chauffer la poêle et y mettre un peu d'huile de coco.
- Déposer une louche de pâte et laisser gonfler quelques minutes.
- Retourner et cuire de l'autre côté jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés et croustillants.
- Step 4
Dresser
- Saupoudrer de sucre glace (facultatif) et servir.